domenica 29 giugno 2014

52 Week Project 2014: 26/52

Appuntamento con il 52 Week Project organizzato da Simona!
La foto della settimana è stata scattata sabato sera alla Sagra della chitarra con le pallottine che organizzano da qualche anno qui nel nostro paese! Devo confessare che, in generale, l'estate non è la stagione che preferisco, nonostante a luglio ci sia il mio compleanno e ad agosto le vacanze, ma una cosa che mi piace molto di questo periodo sono le sagre che tutti i paesi in zona organizzano!

sabato 28 giugno 2014

[Ricetta] Torta fredda cioccolato e cocco

Oggi vi propongo una ricetta golosissima, perfetta per queste temperature e per un dolcissimo fine settimana!
Ho trovato la ricetta su questo blog ma on-line, se cercate, ci sono moltissime versioni.
INGREDIENTI:
300 gr di biscotti al cacao
120 gr di burro
250 ml di panna fresca liquida
250 gr di mascarpone
120 gr di zucchero a velo
100 gr di farina di cocco
3 fogli di colla di pesce
Nocciolata Rigoni di Asiago q.b.

Per prima cosa ho preparato la base: nel mixer ho messo i biscotti al cacao e li ho frullati fino a ridurli in polvere. Ho sciolto il burro e l'ho versato nella ciotola con i biscotti, ho amalgamato benissimo e ho creato la base nella tortiera (io ho usato un piatto e il disco di acciaio regolabile), compattando bene con le mani. Ho quindi messo in frigorifero a rassodare per 1 ora.
Per la crema ho messo, in una ciotola con acqua fredda, i fogli di colla di pesce. Nel frattempo ho versato la panna nella ciotola della planetaria, ho aggiunto lo zucchero e ho montato. Ho quindi unito anche il mascarpone, facendolo amalgamare bene, e la farina di cocco. Ho strizzato i fogli di colla di pesce e l'ho sciolta con qualche cucchiaio di acqua calda. Ho unito al composto e mescolato bene. Quindi ho versato la crema sulla base, ho livellato bene e rimesso in frigorifero per almeno 1 altra ora.
Ho servito la torta spalmando sulla superficie la Nocciolata e decorando con un po' di farina di cocco.

venerdì 27 giugno 2014

Sfida card ASI di giugno

In occasione dei mondiali di calcio, per la sfida card del mese di giugno sul forum ASI, Rita ci propone di ispirarci ai colori delle bandiere delle varie squadre partecipanti!
Il nostro tricolore lo vedrete presto in un altro lavoro, quindi ho deciso di adottare i colori dell'Argentina, azzurro, bianco e oro, e creare questa card:
Per la base ho usato un cartoncino bianco rigato e sopra ho messo un cartoncino azzurro decorato (Opitec). Ho tagliato le due stelle più grandi nel cartoncino oro e azzurro con la Craft ROBO e il file free del blog Create your everyday memories (qui), per le piccole invece ho usato un punch. Ho aggiunto una stellina strass (Opitec) al centro e un banner di cartoncino bianco sul quale ho timbrato il sentiment con il tampone oro Versacolor (91 gold).

Per realizzare la mia card mi sono ispirata a questa trovata sul blog Flower Sparkle via Pinterest, quindi partecipo all'iniziativa "1 pin al mese" organizzata da Chiara.

giovedì 26 giugno 2014

WWW Wednesdays 2014 26/52

Con un giorno di ritardo eccoci con il solito appuntamento con il WWW Wednesday, l'iniziativa del blog Should Be Reading!

What are you currently reading? (cosa stai leggendo in questo momento?)
Sto leggendo "La mano sinistra di Dio" di Paul Hoffman.
What did you recently finish reading? (cosa hai finito di leggere ultimamente?)
Ho letto "La cucina dei desideri segreti" di Darien Gee, dopo aver scovato la trama sul blog delle Scrapper della Notte. Mi è piaciuto molto, la storia si sviluppa tra dolci, cucina e amicizia, purtroppo come spesso accade il titolo in italiano non rispecchia la storia, l'originale "Friendship Bread" è invece il riassunto perfetto, visto che di questo si parla! Infatti tutto ruota attorno ad un misterioso lievito che inizia a girare per il paese e alla ricetta che lo accompagna, il "pane dell'amicizia", appunto. L'elenco di ricette alla fine del romanzo mi stuzzicano parecchio... chissà che prima o poi non decida di prepararlo anche io!
What do you think you'll read next? (cosa leggerai dopo?)
Devo ancora decidere ma forse leggerò "Le quattro cose ultime" di Paul Hoffman, il secondo libro della trilogia "La mano sinistra di Dio".

mercoledì 25 giugno 2014

Amiche di Scrap: sfida Ispirato da #9

Questo mese ho il piacere di proporre il vincolo per la nuova sfida "Ispirato da" sul blog Amiche di Scrap e ovviamente non poteva che essere dedicato alla stagione appena iniziata, infatti è il "mare"!
Io ho realizzato una ATC a tema estivo!
Per la base ho usato un cartoncino kraft, in alto ho messo mezzo sole tagliato nel cartoncino giallo con la Craft ROBO e il file free dal blog Brittany's SVG Files (qui), al quale ho sporcato i bordi con il tampone arancione Versacolor (13 orange). In basso ho messo due strisce a forma di onde tagliate sul cartoncino celeste con la Craft ROBO e il file free del sito Bird's Cards (qui), alle quali ho sporcato i bordi con il tampone azzurro Versacolor (19 cyan). Infine ho aggiunto tre gruppi di gabbiani (Stamperia) timbrati con il tampone nero.

Con questo lavoro partecipo allo swap ATC organizzato da Rita sul forum ASI, a tema "estate", alla sfida Uso & Oso delle Scrapper della Notte con il vincolo colore "azzurro, giallo e kraft" e alla sfida ScrapbookingINitalia #6 del blog Scrapbookingitalia, con il vincolo "Riviera Adriatica".

lunedì 23 giugno 2014

[Ricetta] Insalata di riso al tonno e salmone

Dopo la parentesi di pioggia e freddo della scorsa settimana sembra essere tornato il caldo e, visto che l'estate è ufficialmente iniziata anche sul calendario, in cucina tornano i piatti freddi!
In questo caso vi propongo una gustosa insalata di riso, in versione pesce! Dopo aver notato la pubblicità sulle varie riviste di cucina, finalmente ho trovato al supermercato i wurstel di salmone e li abbiamo provati: buonissimi! Il tocco finale per questa ricetta è la maionese di riso, che trovo al negozio bio ed è senza uova, con un ottimo sapore e leggera!
INGREDIENTI:
250 gr di riso baldo Guerrini
2 uova
100 gr di wurstel di salmone
2 scatolette di tonno da 80 gr
olive verdi q.b.
maionese di riso q.b.

Ho lessato il riso in acqua salata, l'ho scolato al dente e l'ho passato subito sotto l'acqua fredda.
Ho lessato le uova e i wurstel di salmone e li ho tagliati a pezzi.
Ho mescolato il riso con uova, wurstel, tonno e olive sminuzzate, infine ho aggiunto un po' di maionese di riso e amalgamato bene.

domenica 22 giugno 2014

52 Week Project 2014: 25/52

Appuntamento con il 52 Week Project organizzato da Simona!
La foto della settimana è stata scattata venerdì sera alla Masseria Cup, una manifestazione molto bella che si tiene vicino casa. Ne ho già parlato qui e ho mostrato la foto di uno dei cavalli presenti, probabilmente stasera ci torneremo!

sabato 21 giugno 2014

30 foto in 30 giorni: dall'11 al 20 giugno

Secondo appuntamento con le foto dell'iniziativa "30 foto in 30 giorni", sul forum ASI! La prima parte la trovate qui!

Mercoledì 11: in serata al saggio musicale della mia nipotina, a Monza!
Giovedì 12: si riparte per tornare a casa, in treno dalla stazione di Milano che, pur essendoci stata molte volte da tanti anni, per me ha sempre un suo fascino!
Venerdì 13: torniamo alla normalità casalinga e quindi la mattina mi dedico alla spesa!
Sabato 14: Paco cerca di estorcere, come sempre, qualcosa da mangiare!
Domenica 15: il tempo è brutto e ci dedichiamo ai lavori domestici: finalmente abbiamo spostato telefono e modem in corridoio... la prossima settimana finiremo la sistemazione!
Lunedì 16: prima che ricominci a piovere cogliamo le prugne dalla pianta che abbiamo nel cortile dell'azienda... che buone!!
Martedì 17: piove ancora ma ci consoliamo con un bel gelato!
Mercoledì 18: a sorpresa una delle piante grasse che abbiamo in casa ci regala un bel fiore!
Giovedì 19: con Marco in banca per questioni di lavoro, ma l'attesa è ricompensata da un bel pranzetto a base di sushi!
Venerdì 20: dopo la partita dell'Italia vista a casa con gli amici, giretto alla Masseria Cup, una bellissima iniziativa vicino casa con gare di equitazione e ottimo cibo!

venerdì 20 giugno 2014

Amiche di Scrap: sfida PL #6

Anche questo mese torna la sfida PL del blog Amiche di Scrap! Il vincolo proposto da Rita non poteva che essere "washi tape"!
Ecco nel dettaglio la settimana 21:
Casella 1: card free dal sito Wee Share (qui), stampata su cartoncino bianco rigato. Ho sporcato i bordi con il tampone blu Versacolor (18 royal blue), ho aggiunto il titolo "Week 21" realizzato in cartoncino blu, tagliando la parola con la Craft ROBO e il font "Always in my heart" e il numero con la Big Shot e la fustella Sizzlits Decorative Strip - Tim Holtz Alterations: Wanted Alphabet (658554).
Casella 2: collage di foto scattate il 19 e 20 maggio.
Casella 3: card free dal blog Mira Designs (qui), stampata su cartoncino bianco rigato. Ho sporcato i bordi con il tampone azzurro Versacolor (19 cyan), ho scritto il journaling con la penna nera e ho timbrato la graffetta (Stamperia) con il tampone nero.
Casella 4: collage di foto scattate il 20 maggio.
Casella 5: card free dal blog Mira Designs (qui), stampata su cartoncino bianco rigato. Ho sporcato i bordi con il tampone arancione Versacolor (13 orange), ho scritto il journaling con la penna arancione e ho aggiunto l'auto tagliata dal washi tape (Casa).
Casella 6: foto scattata il 20 maggio.
Casella 7: locandina della festa di chiusura della campagna elettorale del 22 maggio.
Casella 8: foto del banana bread (qui la ricetta), scattata il 23 maggio. Ho aggiunto due pezzetti di washi tape (Opitec) sui quali ho scritto il journaling con la penna marrone.
Casella 9: foto scattata il 25 maggio, ho aggiunto un pezzetto di washi tape fucsia sul quale ho scritto il journaling con la penna viola.

Ecco nel dettaglio la settimana 22:
Casella 1: card free dal sito Design House Digital, stampata su cartoncino bianco rigato. Ho sporcato i bordi con il tampone fucsia Kaisercraft (IP713 hot pink) e aggiunto il titolo "Week 22" realizzato in cartoncino blu, tagliando la parola con la Craft ROBO e il font "Always in my heart" e il numero con la Big Shot e la fustella Sizzlits Decorative Strip - Tim Holtz Alterations: Wanted Alphabet (658554).
Casella 2: foto scattata il 29 maggio.
Casella 3: card free dal sito Wee Share (qui), stampata su cartoncino bianco rigato. Ho sporcato i bordi con il tampone blu Versacolor (18 royal blue), ho scritto il journaling con la penna blu e ho aggiunto una striscia di washi tape (Casa).
Casella 4: foto scattata il 30 maggio, ho aggiunto un pezzetto di carta rosa sul quale ho scritto il journaling con la penna viola.
Casella 5: foto scattata il 31 maggio.
Casella 6: copertina del libro "Allegiant" di Veronica Roth, terminato il 31 maggio.
Casella 7: card free dal blog Scrappystickyinkymess (qui), stampata su cartoncino bianco rigato. Ho sporcato i bordi con il tampone fucsia Kaisercraft (IP713 hot pink) e ho aggiunto due tatuaggi a tema mondiali (Lidl).
Casella 8: foto scattata il 1 giugno.
Casella 9: collage di foto scattate il 1 giugno al Sushi Wok.

mercoledì 18 giugno 2014

WWW Wednesdays 2014 25/52

Anche questa settimana eccoci all'appuntamento con il WWW Wednesday, l'iniziativa del blog Should Be Reading!

What are you currently reading? (cosa stai leggendo in questo momento?)
Sto leggendo "La cucina dei desideri segreti" di Darien Gee.
What did you recently finish reading? (cosa hai finito di leggere ultimamente?)
Ho letto "La signora di Ellis Island" di Mimmo Gangemi. Mi è piaciuto molto, è un libro un po' impegnativo ma ricco di dettagli su 50 anni di storia italiana vista con gli occhi di una famiglia calabrese che affronta migrazioni, guerre e cambiamenti politici, uno spaccato sull'Italia meridionale degli anni passati scritto benissimo e molto coinvolgente.
What do you think you'll read next? (cosa leggerai dopo?)
Leggerò "La mano sinistra di Dio" di Paul Hoffman.

martedì 17 giugno 2014

ASI Prepariamoci al Natale: cornice

Il tema di questo mese proposto sul forum ASI per l'iniziativa "Prepariamoci al Natale" è la fotografia! Io ho deciso di alterare una cornice:
Ho usato una cornice rossa dell'Ikea, sulla base ho aggiunto dei pacchetti regalo ritagliati dalla patterned Flair Designs - All Wrapped Up e, nell'angolo in alto a destra, dei fiocchi di neve tagliati nel cartoncino bianco con l'apposito punch.
All'interno ho messo la patterned a righe rosse e bianche (Ikea) e un cartoncino bianco mattato in rosso sul quale ho timbrato una macchina fotografica (Unity Stamp) con il tampone verde Versacolor (21 green).

Con questo lavoro partecipo alla sfida Uso & Oso delle Scrapper della Notte con il vincolo "macchina fotografica".